JAL 成田〜ロサンゼルス ファーストクラス #2

2013.11.07 Thursday

 

好きな時間に好きな食事ができるファーストクラス。

まずはシャンパーニュ サロン 1999 をいただきます。





赤ワイン : ケンゾーエステート 紫鈴 rindo 2008




コースは洋食にしました。








アミューズ・ブーシュ

生うにを乗せた贅沢なオニオングラタンスープ
サワークリームを絡めた伊勢海老
フォアグラムースのタルト



キャビアの贅沢仕立て



黒毛和牛のフィレステーキと松茸



ジャン=ポール・エヴァン”ソルベ カカオ ナチュール”に純白のミルクフォームを流して・・・
龍吟名物六本木プリンと共に。



フルーツ盛り合わせ





ロイヤルブルーティー (クィーン オブ ブルー)



食後のコーヒー



世界最高のショコラティエ、ジャン=ポール・エヴァン氏が「日本らしさ=繊細さ」を追求し、
ファーストクラスのお客さまのために作り上げたオリジナルショコラ"アリバ"。

もっと他にも食べたいもの、飲みたいものがたくさんありましたが
小食の僕はこれ以上食べれず。。。

どれもこれも本当に美味しかったです。

ごちそうさまでした。